На рынке вина России меняется баланс категорий вина по цвету и по сахару. Доля красных вин в продажах постепенно снижается. Аналогичная ситуация в динамике «по сахару»: полусладкие вина все чаще проигрывают сухим и полусухим. Это следует из нового исследования Роскачества. Документ есть в распоряжении «Парламентской газеты».
Суммарный объем производства белых и розовых тихих и игристых вин в России в 2023 году по сравнению с 2021 годом превысил 280 миллионов литров, рассказали в Роскачестве «Парламентской газете». Лидером по росту производства стали розовые вина — плюс 44 процента к 2021 году. Белые вина прибавили 6,5 процента.
«За базу для сравнения был взят 2021 год, как менее волатильный в производстве и продажах на винном рынке, не подверженный фактору влияния санкций на отрасль», — объяснили в Роскачестве.
Другая тенденция — снижение в динамике по сахару. Так, в 2023 году в России было выпущено на 24 процента больше сухих вин и на 8 процентов больше — полусухих. Производство же полусладкого вина всех категорий, напротив, снизилось на 4 процента.
Полностью материал читайте на сайте «Парламентской газеты» позднее
Свежие комментарии